●つぶやき● ブログ移動しました(2010/1/6)
もつ焼 塩田屋
 は~、またまたズキュンと来るお店と巡り会いました(TーT)ノシ
春吉の「塩田屋」さんです♥
ここは日本各地から厳選したホルモンを使用してる事で有名なお店ですよね♪
もつ鍋はやっていません。カウンター10席。
奥左側が化粧室です。

 以前は2000円・3000円・5000円のコースがありましたが、
今は2800円のみになってました。
初心者なのでそのコースをお願いして、ドキドキわくわく訪れたのであります(#^^#)
予約必須店。

 まずは「中ジョッキ(一番絞り) ¥480」で乾杯♪
入口の豚のちょうちんもかわいいけど、豚ちゃんの箸置きも可愛いの♥
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 それではっ、まず「ミミンガー」。
新鮮なコリコリ感と生ハムのような部分もあって、
その風味が口中に広がる。やばっ旨♪
いっくらでもビールが進む感じです(#><#)

 そして「おくら」さん。このタレがね!!すっごい美味しいのっ♥
目を細めて食べた。やばいやばい、ここややばすぎます(><。)グビグビ。
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 そしてっ「レバー馬刺」。一口食べて・・・・言葉が出ない。ああ・・
このじゅんわり口の中に広がる甘味はなに?!きゃ~っ♥
未だかつてない馬刺。未だかつてなく!旨味の凝縮っを感じる♥絶品♥
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 2品から選べる刺身は「千枚さし」を。
見てください。普通黒いでしょ?でも白いの~っ!!
口に入れると何これ?!千枚じゃない!!と驚きの逸品♥♥
これも美味なタレにつけて食べる。
上品な歯ごたえと噛む度にジュワッとあふれるこの・・・(TーT)
海草ですと言われてもそうかな?思いそうな・・・絶句。
いっくらでも食べられそう♥♥やばいよぅ!!
わ~ん(TーT。)わ~ん(TーT。)ノシ
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 矢継ぎ早に「牛の横隔膜」。見てわかるでしょ?
これが美味しくない分けないのだ♥♥くっ、これ以上どうしろと言うのだ(><。)
完敗よ!完敗(TーT。)と、
あまりのおいしさに訳のわからない逆切れを見せつつ退却~?!
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 しばらく小ぶりの串さん達が続きます。
「たんもと」「はらみ」も一口一口反応しながら食べる(笑)
やばい、ビールのペースが速くなるっ(ーー;)
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 そして「ぺてん」の頃には繁桝に移行。「常温 ¥650」にしようかしら。
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 箸休めの「きゅうり」と、「豚の大動脈」これ!!面白かった!!
大動脈はどっかで食べたことあるけど、この独特のコリッと感!!
当たり前に美味しいし♥
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 「しろ 大腸」はふっくら♥なんかね、ちょいにおいがあるけど、臭いじゃない。
それが逆に癖になる旨さなんだなぁ~♪♪
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 ホイルに包まれやってきた「ブレイン」・・・脳みそ。
オリーブバジルが香る一品で、まるで白子のやうな口当たり(TーT)ノシ
これだけ白ワインで頂きたいと、しばし口どけを楽しむ♥
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 じゃじゃ~んここへ来たからにはやっぱこれ(#^^#)b
「塩ホルモンの煮込み」これも美味しい♥♥
味噌煮込みがあまり得意じゃない私は塩が好きデス♪
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 ラストのおにぎりも、麦入りで胡椒が。
これが塩の煮込みには合います(><)
く~も~本当に満喫満足!!
心からありがとうございました♥♥
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「もつ焼 塩田屋」
福岡市中央区春吉3-25-10
王丸ビル1F
[092-712-2040]
18:00-04:00
不定休
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by zono | by zome55jp | 2009-05-12 00:18 | 焼肉・ホルモン

美味しく食べ歩ける日々に感謝♪ by zono
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