●つぶやき● ブログ移動しました(2010/1/6)
本場の様相
 さてさて、この旅で私がいちばん楽しみにしていたこと。
それは旦那っちの働いてるお店で本場のお料理を堪能すること♥
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 シャンパンでまずは喉をうるおすのだ。
ほんとうに言葉の分かる人がいるって有難い(TーT)ノ
呑みたいものが~すぐ呑める~♪
(来る途中の駅でコーヒー買うのも一苦労しましたので:汗)
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  レストランの雰囲気は上品で、やはり日本とは違う装い。
こういうお皿とか温かくウエルカムしてくれてる様でうれしい。
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 オードブル。軽い味わいでさくさくっと食べちゃいました♥
シャンパンとすっごく合ったわん。
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 食べるスープって感じ??豆の味がしっかりする。
上に乗ってる赤いのが紅しょうがに見えた私を許して(^^;)
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 そして、カオールの赤ワイン。初日に呑んだのとはまた異なり、
お水のように流れてゆく。おいしかったの!!(TーT)ノまた飲みたい(涙)
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 バケットもほんと美味しいの♥パン族じゃないけど、なんだろう?
異国の地ではパン族。
気候のせい?水のせい?カリカリ度合もなんか違うんだよね。
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 そして、ここへ来たからには食べなきゃ♪的な名物フォアグラ!!
添えられてる林檎のピューレ。ちょうちょの形しているのわかるかな?
こちらではフォアグラにジャムをつけて食べたりするそう。
 中央のシナモンが鼻腔を捉えます。
 林檎の甘みを口に入れると、濃厚なフォアグラテイストが流れていくようで、
口の中があっさりする。
ですが、流石にこの量は日本人には多いかな・・・
美味しかったけど半分で断念しました(T~T)
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 そして肉料理は子羊ですかっ。
道中、列車から見た羊さんの群れを思い出す(^^;)
 フォークで赤みを残したそれと、ソテーされ旨味を増したキノコを突き刺す。
そしてジャガイモのピューレを絡めお口へ運ぶ。
ひと噛みするごとに、口の中に広がるキノコの芳醇な香りと肉の弾力。
トロトロのジャガイモがソースを吸収して・・・・わ~っ♥♥♥
いまだかつてない若々しい肉の弾力に驚くしかかないね・・これは(TーT。)m
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 そして、チーズも熱々で出してくれた♥ガツンとタイプ。
パンに絡めて食べた。すっご~いの(TーT)ヨーロッパがお口で炸裂です。
これはゆっくりとワインと楽しみたかったが・・・。
出発前の体調不良でかなり胃袋が縮小してます(><。)み~っ。
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 それでもデザートははいっちゃうんですよね・・・。
これはミルフィーユなんですが。日本にはない味覚の羅列。
お酒も香草もばっちり効いててこれが本場の味なのかーと思った。

 ちょっとした味覚の違い?見たいなのを感じれて良かった♪
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 最後に驚くのが、デザート以外に、最後の飲み物にプチお菓子がついてくるの。
もちろん一口も食べられないので、お持ち帰りした。
その日はホテルに一泊だったから(^ー^)ノきゃん♥
夜中に部屋でビールと食べた(^^;)。ミニマカロンおいしかった♥
湿気が少ないから暫くおいてもカリカリだったのさ。


 本当にごちそうさまでした!!(TーT)ノありがとうございます。
もぅ、お腹一杯で言葉が出ません。
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 どっふりバスタブにつかって、慣れないバスロブを着て、
ビールを飲んで気がついたら朝だった(^^;)
 まれにみる熟睡。いや~疲れてたのね♪
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そんでもって、こんな可愛い部屋へ宿泊したのだ。
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 ちょいと早起きした私、アレだけ食べてもお腹が減ってる(ーー;)
念の為、胃薬のみましたが(^^;)
朝ごはんを食べに部屋を出る。
 他の宿泊客とも「ボンジュール」とにっこり挨拶したりして、
ほんとこちらの方は気持ちがいい。
日本人てなんか笑ってる人って少ないように思う。
わたしもこういうところだけは見習いたいな。

 フラの朝ごはんはおもったより質素。
パンとボウルにフルーツ。カフェオレ、ヨーグルトなど。
朝からエッグやベーコンは・・・アメリカか(^^;)
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 そして、目の前を流れる河を散策。
朝霧に包まれたこの空気はとっても気持ちよかった。
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 空には交差する飛行機雲。
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「Hôtel Restaurant
 "Le Pont de l'Ouysse"」

 HP
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by zono | by zome55jp | 2008-09-29 21:29 | 旅・ドライブ

美味しく食べ歩ける日々に感謝♪ by zono
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