●つぶやき● ブログ移動しました(2010/1/6)
カテゴリ:お家で作る( 54 )
by zono |
ちょこっとカルボナーラ
ペンネがあったので、カルボナーラを作ってみた。

その夜は生クリーム入りでちょっと緩くなっちゃった。
パンチェッタの代用ベーコンで♪

黒こしょうを多めに入れるのが好き。

いただきま〜。
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by zono | by zome55jp | 2006-04-02 23:44 | お家で作る
床にラッカチキン・・・
 えっと、しらたまさんのブログ「シャムロックとうさぎ」で見て、
とっても簡単で美味しそうだったので、夕ご飯に早速作ってみたある夜。
まぁビールのあてに良さそうだったって言えば皆さんご納得かしらん(^^;)p

しらたまさんのブログは手作りパンが、
気が遠くなりそうなくらい美味しいそうです♪

んでは、チキンのマスタード焼き!!レッツゴー。
詳しくはしらたまさんの見た方がいい
と思いますわ♪

ニンニクをつぶして、香りをつけてから
チキンをまず皮面から、フライパンで皮がぱりぱりになるまで焼いて。
オーブンの火力があったらそこまでせんくてもいいかもね。

えーっと、マスタードをたっぷり塗って、
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パン粉をつける。んで、オリーブオイルをたらりん。
あらかじめ熱したオーブンに投入♪
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時間は10分位は焼いていたかなぁ〜。様子を見ながらね♪

オーそろそろいいかな(^^)
へんな形した取っ手でよいしょっ。

がっしゃ〜ん!!

More・・・。
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by zono | by zome55jp | 2006-03-23 23:55 | お家で作る
ミキサーで野菜ジュース
最近、野菜不足を実感・・・。
たっぷりの野菜を摂取したくなった。

以前「奇跡のジュース」って本を読んで、
ミキサー、ジューサーで野菜と果物でジュースを作るのにこってた時期があった。
体の毒素を抜くレシピとか、酸性中和のレシピとか・・・。
友達に飲ませても誰一人として飲み干せない青汁のようなどろどろジュース飲んでたなぁ。
ゴーヤもジューサーで飲んでました♪
でもなんていうのかなぁ。体がうれしがるんだよね、そういうの飲むと♪
週末は三食野菜ジュースダイエットなんてのも。やってたよな。

今回は、「ほうれん草、サラダ菜、セロリ、レモン、リンゴ」さんザンス♪
コレ全部調理してたべようと思ってもなかなかね。
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ざく切りにして、写真では混ぜてるけど、葉っぱ物を最初に入れて、
後から、重い物をいれます。リンゴとかね。そうすると軽い葉っぱもしっかり砕けるみたい。
そんで氷をいれて、お水を少量入れて。スイッチON!!
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「ガッガッガーーーーッ」ありゃ。入れすぎて動かない(^^;)更にお水をプラス。
おうおう、いい感じ♥
むふっ♪沢山出来ましたよ〜。
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んだば、いただきまーす♪うーんリンゴ入れたから飲みやすいね♪
たっぷり2杯。野菜丸ごといただきましたぞぉ。
結構お腹いっぱいになった。今夜はこれでごちそうさまでした。
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by zono | by zome55jp | 2006-03-08 21:17 | お家で作る
寒いのでチャンポンぞなもし
 久々に青空を見上げて、気持ちもウキウキっだぞぉ!
って言い切りたいが、寒すぎるっ(- -;)

身も心も冷えきった夜は、あったかい汁物が食べたくなるぞ(叫)

チャンポンなんぞ作ってみる・・ふんふん♪
温かいうちに頂きまする。ずるずる。
 
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今夜はショウガを多めに入れてみましたのよ。
野菜がいっぱい食べれるからスキ♥
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湯たんぽを抱っこしながら食べた・・・。
絵的には寂しげかな?(笑)
でもお腹いっぱいでぽかぽか♪
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by zono | by zome55jp | 2006-02-09 23:11 | お家で作る
タコさんのみじん切りガーリックアンチョビパスタ
 休日の遅い時間、
ふかふか毛布の中で「早く起きなきゃ」と思いながらも
丸くなってまどろむひと時。大好きサ。

・・・もそもそオキアガル。

 冷蔵庫の残り物で腹ごしらえ・・・。
今日は一日お家でごろごろをちかい、ニンニク多量摂取♪

 オリーヴオイルにみじん切りのガーリック、鷹の爪。
それから火をつけていい臭いがしてきたら、
アンチョビペースト、みじん切りのタコさん、セロリ。
しばらく炒める。

固めに茹でたパスタをいれ、ゆで汁を数回に分けいれならす。
そして水菜を最後に・・。

出来た〜。面倒だからこれだけでスマス・・・・。
いただきまする。
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by zono | by zome55jp | 2006-02-04 21:22 | お家で作る
とうちんかぁちん愛の宅配便
 田舎の両親から宅急便が届いた。

 ありがとう(涙)、娘は元気に暮らしておりまする。
そーいえば、オフ会で誰かに「男の人だと思ってました」
と言われたの思い出す(- -;)
あちゃちゃ。
 
 今回は海の幸が沢山入っていた。
あじの開き。しゃけ、鰹の腹の干したの。
わたしの好物のイカの塩辛も入っててうれしい。
お米もはいってる。うれしいなぁ。
お米って買うと高いもんね。

 んで、今日の晩ごは「あじの開きととろろご飯とみそ汁」
とうちんかぁちん、ありがとうね。愛情もいただきます♪
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とろろご飯もおいしいです。ズルズル。
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by zono | by zome55jp | 2006-01-22 23:38 | お家で作る
なかなかキムチ鍋
 土曜日の話です。
コチさんと二度目の会合♪(って言ってもふたり(笑))
zonoん家で鍋会さ♥

 ニンニク、ショウガ〜プラスごま油に〜、豚肉投入ジャ〜!!
キムチも炒めて〜♪干し椎茸と昆布のだし汁投入〜!キムチの残り汁も。
ぐつぐつ・ふつふつ・ふんふんふん♪
白みそと豆板醤で味を調整っ!!!
 シャケの切り身〜、隠し味にイカの塩辛ちょぴっとぉぉぉ♥

白菜の芯から先に入れて〜豆腐も、その他野菜投入♪

 コチさん到着♪ お疲れ〜、じゃぁビールで乾杯!!!
グビグビ、うまっっ。

ぐつぐつ・ふつふつ・ふんふんふん♪
ぐつぐつ・ふつふつ・ふんふんふん♪♪


出来たーーーーーーっつ(^^)///
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ほんとはニラ入れたかったのだけど、野菜の高騰で〜ほうれん草に変更(><)
それだけが心残りっ。

いただきまーーーす♥

えっ?美味しい???マジです?
いやぁ〜〜、うまいいいいいぃぃぃ。
自画自賛♥(たまにはいいよねっ神様!)

 しめの雑炊もとてつもなく満足♥

 え、お土産あるの??わーい♪
ぐふふう、コレは私の大好物の「野菜チップ」〜(涙)
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今は期間限定で林檎が入ってる〜。

ありがとう。焼き菓子他にもある〜(涙)

うまいよぅ、しあわせ・・。

お腹いっぱいだねぇ。
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by zono | by zome55jp | 2006-01-10 22:09 | お家で作る
冷蔵庫の残り物バンゴ飯
 今日は風邪気味で一日お家でごろごろ。
買い物にも行かなかったので、冷蔵庫の残り物でどうにかスゴズ(- -)
ご飯には黒米を混ぜてみたので見た感じ、赤飯みたい。
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お正月で疲れた胃腸には丁度いいかな・・。

 明日から仕事だぁ〜。
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by zono | by zome55jp | 2006-01-04 20:10 | お家で作る
春雨とナンプラーとオイスターソース
  今日の晩ご飯は〜。
 ニンニクのみじん切り、ひき肉を炒めて♪
冷蔵庫の残り物野菜のみじん切り投入〜。
んで、ナンプラーとオイスターソース、etc味付け♪
 最後にレモンを搾ってみたサァ〜。

 それをご飯の上にどん!面倒だったので納豆もどん!!
いただきまーす。
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by zono | by zome55jp | 2005-12-16 23:58 | お家で作る
寒い日はお鍋だね。
 寒いですねぇ〜(^^)
やっぱこんな日はラーメンか鍋ですね〜。
今日はお家で鍋してみました。

白菜を切ってみたらなんかポロッと、
あらら、てんとう虫が。
暫くすると動き出した。冬眠してた模様。ありゃりゃ、邪魔しちゃったのね。
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むむ、この白菜はおいしいということかな?

てんとう虫君の処理に困った。白菜に包んで外へ・・(ーー;)
それで良かったかは不明・・。



ストーブでぐつぐつ♪♪今日はカニが入ってるのだ。るる〜♪
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できた!
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ポン酢に大根すりいれるのが最近のお気に入り♥

っておい一人でたべるんかいっ!!!


だって一人暮らしだもん♪

ヒュ〜〜ッ(ーー;)
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by zono | by zome55jp | 2005-12-12 21:09 | お家で作る

美味しく食べ歩ける日々に感謝♪ by zono
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